|
یك متخصص تغذیه با تاكید بر مضرات خوردن بیش از اندازه شیرینیها، پرهیز از مصرف شیرین كنندههای مصنوعی را توصیه كرد.
دكتر كورش جعفریان، استادیار دانشگاه علوم پزشكی تهران در گفتگو با ایسنا منطقه علوم پزشكی تهران، شیرینكنندهها را به ۳ دسته طبیعی، الكلی و مصنوعی تقسیم كرد و افزود: از نظر تولید انرژی (كالری) شیرین كنندههای طبیعی مثل گلوكز در رتبه اول قرار دارند.وی ادامه داد: شیرین كنندههای الكلی به میزان كمتری انرژی تولید میكنند اما شیرین كنندههای مصنوعی انرژی تولید نمیكنند و تنها شیرین هستند.
دكتر جعفریان با تاكید بر این نكته كه در مجموع شیرین كنندههای طبیعی از همه شیرین كنندهها بهتر هستند، تصریح كرد: شیرین كنندههای الكلی به دلیل عدم هضم در معده، مشكلات گوارشی مثل دردهای شدید شكمی، تولید گاز و نفخ شكم را به همراه دارند.
وی عادت به طعم شیرین را مهمترین خطر شیرین كنندههای مصنوعی عنوان كرد و گفت: افرادی كه رژیم لاغری دارند بهتر است از استفاده این نوع شیرین كنندهها پرهیز كنند چون عادت به خوردنیهای شیرین باعث چاقی آنها میشود.
|